22 Die gute Mercimek Çorbası (Linsensuppe) Immer noch ganz oben steht bei uns die Rote Linsen-Suppe, die es meist zum Frühstück gibt. Zusammen mit Pfefferminze, Zitronensaft, gebräunter Butter und frischem Weißbrot ist diese Delikatesse eine perfekte Stärkung für die bevorstehenden Wanderungen bei Minusgraden in den türkischen Bergen.