18 Simit Factory Da wir heute nicht wandern wollen, haben wir genügend Zeit, um uns das schöne Stadtzentrum anzusehen. Während die Frauen sich heute eine Maniküre gönnen, lassen sich die Männer beim Barbier auf ursprüngliche Weise die Bärte stutzen. Den Nachmittag verbringen wir alle in einem Hamam. Am nächsten Tag kaufen wir uns einen Vorrat an leckeren Simit-Ringen, die neben unserem Hotel jeden Tag frisch gebacken werden.